Mezcla famosa por ser utilizada por los Tarahumaras o rarámuris, pueblo nativo de México, asentado en territorio del estado de Chihuahua. En sus competencias de distancias mayores a los 60 kilómetros es el alimento que toman.
Es una bebida baja en azúcar y gran aporte energético, muchos corredores no toleran el sabor y la textura, pero es una buena fuente de hidratos de carbono, que otorga energía rápida.
El pinole se elabora de harina de maíz tostado y molido, es una bebida prehispánica típica del estado de Tabasco, México. Rico en Vitamina b, hierro, calcio, potasio y zinc.
Las semillas de chía es nativa del centro y sur de México, Guatemala y Nicaragua, son un superalimento, contienen fibra, antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3.
Mezcla estos Ingredientes y tendrás una bebida energética lista para acompañarte en esas largas distancias:
1 litro de agua2 cucharadas de pinole (La cantidad de pinole depende de cada corredor y sus necesidades calóricas)1 cucharada de semillas de chíaCanela (tiene propiedades que ayudan al estómago a disolver mejor)Para endulzar puedes utilizar miel o stevia al gusto
*Puedes agregar pasas molidas para incrementar el aporte energético
Te aconsejo utilizar cilindros tipo gatorade para consumir esta bebida, el pinole suele quedarse en la parte inferior y debes agitar antes de consumirla.
Si utilizar una mochila de hidratación la mayoría del pinole se quedará en la parte inferior de la bolsa y el paso por la manguera es algo complicado.
Espero sea de utilidad este artículo y ayude a tus distancias, te invitamos a compartirlo en tus redes sociales J
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