Escrito por: Lic. Sandra Suárez
Lic. en Nutrición y Dietética/Magister en Nutrición Humana
En los artículos anteriores se hace referencia a cuándo es necesario utilizar estos suplementos energéticos. Si los necesitas, con estos datos escoge la mejor opción. La bebida energética debe:
1. Contener glucosa o carbohidratos de alto índice glicémico. La dilución recomendada para favorecer una rápida absorción es 6-8% de carbohidratos; es decir, 6 a 8 gramos de carbohidratos por cada 100 CC de solución. Si la cantidad es superior, la llegada de glucosa a la sangre es más lenta y esto no conviene durante el ejercicio y si es inferior, la cantidad no es suficiente para mejorar el desempeño.
2. Ser consumida fría. El vaciamiento gástrico de las bebidas frías y su posterior absorción es más rápido que el de las bebidas a temperatura natural o caliente.
3. Incluir cloruro de sodio, para ayudar a la recuperación de las pérdidas por el sudor y evitar la hiponatremia.
4. No contener cafeína. La cafeína favorece la excreción o pérdida de líquidos a través de la orina y usada durante los entrenamientos puede enmascarar la fatiga y evitar los descansos a tiempo.
5. No diluirse con agua, ya que de esta manera disminuye la proporción adecuada de carbohidratos y electrolitos
6. No ser mezclada con geles o gomitas. Esto aumenta la concentración de carbohidratos y hace más lenta su absorción.
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